Category: Cose:Materia Scope note Sostanze chimiche estranee al sistema biologico che possono causare effetti biologici indesiderati. La categoria include i farmaci, i contaminanti ambientali, gli agenti cancerogeni, gli insetticidi, ma anche composti di origine naturale e composti che si originano per l’aggiunta di additivi chimici o in seguito alla cottura dei cibi
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