第20話「不屈の闘志!! 逆境をバネに立ち上がれ!」
河内VS冠のパンタジア新人戦準決勝。正々堂々と勝負が行われるはずか、雪乃が河内用の小麦粉に、パンのタンパク質を分解してしまう酵素・エンドプロテアーゼを混入!対する冠が作り出したパンは、驚くべきものであった!果たして勝負の行方は!?
雪乃が河内用の小麦粉にタンパク質分解酵素を混入。河内はパン作りに失敗してしまう。一方、海洋酵母を使用した冠のパン・オ・アルグは、ハーバード時代の恋人との切ない海の思い出がよみがえらせた黒柳がマイスター霧崎にキスを迫る程の出来映え。美味さに立ち上がったデーブ橋口も満点を出す。
- 英語タイトル
- Indomitable Fighting Spirit! Use Adversity As A Springboard To Success!
- 焼きたて!!ミニ知識
- 海洋酵母
- 初回放送
- シナリオ
- 隅沢克之
- 絵コンテ
- 加瀬充子
- 演出
- 政木伸一
- 作画監督
- 佐久間健
- オープニングテーマ
- ホウキ雲
- エンディングテーマ
- To All Tha Dreamers
- 収録DVD
- 焼きたて!!ジャぱん DVD6号
- 前回
- 第19話「悪夢の準決勝!! 雪乃の卑劣な罠!」
- 次回
- 第21話「試作史上最強のパン!! ジャぱん44号じゃッ!」